Страница 6 из 6

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 10 июл 2012, 01:26
AnkO
Я ела. Было вкусно! Жаль кукурузы не досталось...

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 28 июл 2012, 18:46
Артём
Ничего нового...
DSC00026.jpg
DSC00026.jpg (204.76 Кб) Просмотров: 3526

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 15:07
Артём
А кто нибудь в курсе - почём нынче барашки целиком? Я тут съездил на типа оптовую базу, рядом с Черкизовской, там контингент такой... сильно не славянский, в общем, ну и баранины в тушах полно. Стоит где-то 260р. за кило, это без шкуры, головы, внутренностей, просто туша, в общем. С виду свежие, есть неплохие такие, кило на 20. Это дёшево или дорого, интересно?

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 15:39
Iskander
А контингент и должен быть махачкалинским :)
Думаю цена хорошая. Там, где я беру баранину 300 + 20 руб в зависимости от места откуда кусок отпилили.
По 250 при нас забивали в Желдоре, но это было сам помнишь сколько лет назад.

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 20 дек 2014, 16:05
Артём
О, ну тогда буду иметь ввиду, как свинину доем – закуплюсь там

Re: Ценообразование на рыбу

СообщениеДобавлено: 09 ноя 2017, 13:06
Буркалев
Появиласт\ь у меня с оказией вот такая нога барана. Посоветуйте, как ее готовить, чтоб прям вах!

Re: Ценообразование на рыбу

СообщениеДобавлено: 09 ноя 2017, 13:07
Буркалев
упс, с темой косяк вышел

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 09 ноя 2017, 14:03
Артём
Мне вот такая методика понравилась


Вполне можно для духовки рецепт адаптировать.

Блин, что-то я давно баранины не готовил... Сейчас эту тему полистал - очень аппетитные в ней фотографии, даже после обеда :D
Вот когда пить начну - пожалуй или ногу запеку или корейку в большущей кастрюле потушу... :beer:

Re: Баранина! С кровавыми подробностями.

СообщениеДобавлено: 12 фев 2018, 09:33
Артём
Давненько не брал я в руки... ноги! :D
А вот взял и запёк. Всё очень вкусно. Для нажористости обложил ломтиками курдючного сала.
P_20180210_161611.jpg
P_20180210_161611.jpg (127.88 Кб) Просмотров: 767

P_20180210_175948.jpg
P_20180210_175948.jpg (115.63 Кб) Просмотров: 767